Curso Online Grátis de Garçom

Carga Horária do Certificado: 50 horas

ATENÇÃO: O CERTIFICADO NÃO É GRATUITO: O Curso Gratuito lhe dá direito de acesso ao material de estudo e avaliação. Se gostar do curso e desejar emitir o Certificado Digital deve-se efetuar o pagamento da taxa de emissão do Certificado.

Por se tratar de um Certificado Digital o Instituto NÃO envia o certificado pelos correios.

Esperamos que você tenha uma experiência incrível em nosso site! Bons estudos!

OBS: Quem acessou este curso também se interessou por:  Curso de Barman, Curso de Padeiro e Curso de Cozinheiro.

Se existe um profissional que faz toda a diferença em qualquer tipo de restaurante, bar ou outro tipo de estabelecimento em que os clientes são servidos à mesa ao receberem os seus pedidos, essa figura é o garçom!

É claro que todos que trabalham em empreendimentos gastronômicos têm a sua importância, desde o chef, passando pelos seus comandados na cozinha, até o barman que cuida das bebidas no balcão.

No entanto, o garçom é aquele profissional que está na “linha de frente”, fazendo o atendimento direto a cada cliente.

Por essa razão, pode ser visto pelos frequentadores da casa como uma espécie de “representação humana” do estabelecimento, devendo, dessa forma, se destacar pela simpatia, cordialidade e presteza ao fazer o atendimento, receber os pedidos e servir os pratos e bebidas.

O que faz um garçom?

A princípio, pode-se achar que o trabalho do garçom se limita ao período em que o estabelecimento está aberto aos clientes, quando ele será o responsável por servir comidas e bebidas aos clientes.

Por mais que essas sejam as atribuições básicas do profissional, existem outros afazeres que também estão sob os seus cuidados, sendo que muitos deles acontecem antes mesmo da abertura das portas.

Acompanhe!

- Verificar se as condições gerais do salão estão adequadas para receber os clientes, principalmente em termos de limpeza e organização geral.

- Cuidar para que todas as mesas estejam preparadas para acomodar as pessoas, verificando o estado das cadeiras e se pratos, copos, talheres e guardanapos estão presentes e dispostos corretamente.

- Recepcionar os clientes com simpatia e educação em sua chegada.

- Apresentar o cardápio e as opções de pratos disponíveis.

- Fazer um atendimento atencioso, esclarecendo dúvidas sobre os pratos e anotando os pedidos.

- Informar a cozinha sobre os pedidos.

- Preparar as bebidas.

- Servir a mesa assim que a comida estiver pronta.

- Estar sempre a postos para atender os clientes ao ser solicitado.

- Estar atento ao consumo de bebidas, oferecendo uma nova quando a anterior estiver terminando.

- Retirar pratos e louças utilizadas, para deixar os clientes mais à vontade na mesa. 

- Levar a conta e receber o pagamento.

-Ser cortês na despedida, desejar um bom dia / boa noite e ensejar um breve retorno dos clientes à casa.

- Limpar a mesa por completo para que os próximos clientes possam ocupá-la.

Vale lembrar que garçom é uma profissão que sempre possui demanda, com oportunidades de trabalho em restaurantes, hotéis, lanchonetes, churrascarias, pizzarias, entre outros estabelecimentos gastronômicos.

Que habilidades são necessárias ao garçom?

Por lidar diretamente com o público, o garçom deve ser um profissional que gosta de atender e servir as pessoas, garantindo que elas se sintam satisfeitas no estabelecimento durante a sua permanência no local.

Isso faz com que o garçom tenha que desenvolver algumas habilidades importantes, entre as quais vale destacar:

1) Paciência.

2) Empatia.

3) Observação.

4) Flexibilidade.

5) Simpatia.

6) Capacidade de organização.

7) Responsabilidade.

8) Pró-atividade.

9) Raciocínio lógico.

10) Agilidade para atender mais de uma mesa simultaneamente.

O que você vai aprender no curso de Garçom?

O curso de Garçom foi desenvolvido por especialistas para oferecer aos alunos todos os fundamentos necessários para dar os primeiros passos na profissão.

Com carga horária de 50 horas, serão apresentados os principais conceitos sobre a importância da profissão e das atribuições que estão sob a sua responsabilidade.

Os módulos abordam os seguintes temas:

- Introdução à profissão de Garçom
- Ocupação: Garçom
- Cuidando do ambiente do restaurante
- Recebendo e acomodando o cliente
- Servindo o cliente
- Finalizando os serviços
- Procedimentos complementares
- Glossário
- Informações complementares

Por que escolher o curso online grátis de Garçom do GINEAD?

O GINEAD - Instituto Nacional de Ensino à Distância é uma das maiores e mais conceituadas instituições de EAD do Brasil, oferecendo mais de 400 cursos livres online gratuitos em diversas áreas do conhecimento.

A plataforma do GINEAD é 100% online e todas as apostilas e conteúdos das aulas estão disponíveis para download.

Dessa forma, o próprio aluno determina o ritmo dos estudos, de acordo com a sua conveniência. Além disso, pode assistir às aulas de qualquer lugar, bastando ter acesso à internet.

Após concluir o curso e ser aprovado no teste final de avaliação, o estudante pode solicitar o Certificado Digital de Conclusão, válido e reconhecido em todo o Brasil.

A certificação é opcional e somente ocorre após o pagamento de uma pequena taxa de emissão.

O certificado de conclusão pode ser anexado ao currículo, permitindo ao aluno comprovar o conhecimento e, assim, pleitear e conquistar melhores oportunidades profissionais.

Não perca mais tempo! Matricule-se no curso online grátis de Garçom e comece a dar os primeiros passos em uma nova carreira!

Base Legal do Curso:

A base legal encontra-se na Lei nº 9.394, Decreto Presidencial n° 5.154, de 23 de julho de 2004, Art 1° e 3° e na Resolução do Conselho Nacional de Educação n° 04/99, Art 3°, Inciso II. que tratam da Educação Profissional. Os Certificados são válidos em todo território nacional, cumprindo aos requisitos na maioria das instituições acadêmicas, empresas, mesas de concursos entre outros. 

Tipo:

Curso Livre 

Metodologia:

O curso deve ser desenvolvido de forma autônoma e exigirá que você estude todos os módulos para ter conhecimentos sobre os conteúdos do curso. Para isso, você precisa ter em mente que:

- O estudo é individual;

- O estudo e avaliação são simples, mas exigem atenção para obter sucesso;

- Os cursos são livres e você terá o tempo que quiser para estudar as matérias;

- As questões são elaboradas a partir do texto estudado no módulo;

- Todo o processo é online, você fará tudo a partir de um computador, tablet ou celular com acesso à Internet. 

Passos para ter sucesso no curso:

- Estudar várias vezes o texto da apostila;
- Anotar observações importantes do texto;
- Realizar a avaliação online quando se sentir preparado.

Objetivos do Curso:

O Curso Online Grátis de Garçom tem como objetivo capacitar profissionais de diversas áreas do conhecimento e estudantes que desejam atualizar-se no assunto, que estão em busca de novos desafios, e desejam obter maior aprendizado sobre o tema.

 Aproveite para conhecer nosso curso de cozinheiro e outros cursos da mesma área.

Certificado:

O Certificado de Conclusão do Curso é válido em todo o Brasil e serve para várias finalidades: 

- Atividades complementares (horas extracurriculares);
- Enriquecer o seu currículo;
- Avaliações de empresas em processos de recrutamento e seleção;
- Avaliações para promoções internas nas empresas;
- Gratificações adicionais conforme plano de carreira;
- Concursos públicos (mediante verificação do edital);
- Provas de títulos (mediante verificação do edital);
- Seleções de mestrado e doutorado;
- E diversas outras necessidades.